Contents
ขั้นตอนในการทำส้มตำที่ง่ายและอร่อยคืออะไร?
โค้ดส่วนลด ฟรี Lazada Shopee
ส้มตำเป็นอาหารสไตล์ไทยที่มีความเป็นที่นิยมทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ ส้มตำมีรสชาติเผ็ดจากพริกขี้หนูและเป็นอร่อยด้วยรสเปรี้ยวจากส้มซึ่งเป็นส่วนสำคัญของอาหารนี้ ถ้าคุณเป็นคนที่ชื่นชอบส้มตำและต้องการลองทำเองที่บ้าน นี่คือขั้นตอนที่ง่ายและอร่อยในการทำส้มตำที่คุณสามารถลองทำได้:ส่วนประกอบหลักของส้มตำ
ส้มตำปกติประกอบด้วยส่วนประกอบหลักต่อไปนี้:- ส้มสุกหรือส้มสายชู: เป็นส่วนที่สำคัญในส้มตำ เนื้อส้มสุกหรือส้มสายชูมีรสเปรี้ยวหวานเข้มข้นและช่วยเพิ่มรสชาติให้กับส้มตำ
- พริกขี้หนู: เป็นส่วนที่มีความเผ็ดและเป็นเอกลักษณ์ของส้มตำ ความเผ็ดของพริกขี้หนูสามารถปรับความเผ็ดตามความชอบของคุณได้
- น้ำตาล: เพิ่มรสหวานให้กับส้มตำ เป็นส่วนที่ช่วยสมดุลรสชาติระหว่างเผ็ด ขม และเปรี้ยว
- น้ำปลา: เป็นซอสที่ใช้ในการปรุงรสส้มตำ เพิ่มรสเค็มและรสชาติเปรียบหว่างพร้อมกับความเผ็ดของพริกขี้หนู น้ำปลาเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยให้ส้มตำมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์
ขั้นตอนในการทำส้มตำ
นี่คือขั้นตอนง่ายๆ เพื่อทำส้มตำที่อร่อยและอร่อย:ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม
- หั่นส้มสายชูหรือส้มสุกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำมาใส่ในชาม
- หั่นพริกขี้หนูเป็นชิ้นเล็กๆ และเอามาใส่ในชามเดียวกับส้ม
- เตรียมส่วนผสมอื่นๆ เช่น น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว มะเขือเทศ ถั่วลิสง และถั่วพู
ขั้นตอนที่ 2: ผสมส่วนผสม
- เทน้ำตาลลงในชามที่มีส้มและพริกขี้หนู
- เติมน้ำปลาและน้ำมะนาวเข้าไปในชาม แล้วคนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ
- เพิ่มมะเขือเทศ ถั่วลิสง และถั่วพูลงไปในชาม คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3: รสชาติตามความชอบ
- ลองชิมส้มตำที่คุณทำขึ้นมา และปรับรสชาติตามความชอบของคุณ
- ถ้าต้องการรสเผ็ดมากขึ้น เพิ่มพริกขี้หนู
- ถ้าต้องการรสเปรี้ยวมากขึ้น หรือรสเผ็ดน้อยลง เพิ่มหรือลดปริมาณน้ำมะนาว